동대문역 정형외과 봄철 미세먼지 극복을 위한 음식은?

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봄철 미세먼지 극복을 위한 음식은?

미세먼지는 여러 가지 복합 성분을 가진 대기 중 부유 물질로 지름이 10마이크로미터보다 작고 2.5마이크로미터보다 큰 입자를 뜻합니다. 지름이 2.5마이크로미터 이하의 입자는 초미세먼지로 구분하며 자동차의 배기가스, 산업단지, 담배 연기, 연료의 연소 과정에서 주로 발생해요. 미세먼지, 초미세먼지는 우리에게 악영향을 끼치는데 그 이유는 이를 구성하는 성분이 인체에 유해한 독성을 지니고 있기 때문입니다. 주요 입자는 탄소, 질산염, 황산염, 유해금속 성분이며 이들은 크기가 매우 작아 코와 기도를 거쳐 폐포에 도달하고 혈액을 통해 전신에 순환하기도 해요. 이 미세먼지, 초미세먼지는 그리하여 기침과 호흡 곤란, 천식, 폐 기능 감소, 기관지염과 같은 폐 질환과 호흡기 질환, 심혈관 질환을 야기하기도 합니다. 봄이 되면 미세먼지가 기승을 부리며 우리의 일상에 영향을 주게 되며 우리 삶에 제약이 생기고 건강에도 영양을 줄 수 있지만 음식을 잘 챙겨 드시면 미세먼지를 극복할 수 있다고 하는데요. 오늘 동대문역 정형외과와 함께 미세먼지를 극복하기 위한 음식을 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.

01) 녹차

녹차의 떫은 맛을 내는 탄닌 성분은 체내에 중금속이 쌓이는 것을 막고 기관지에 침투한 미세먼지를 배출하는데도 큰 효능이 있으며 카테킨 성분 역시 중금속이 체내에 쌓이는 것을 막아줘요. 그리고 항암 효과가 뛰어나 발암 물질을 억제하기 때문에 미세먼지의 주요 성분으로 인해 생길 수 있는 암세포를 예방하는 것도 가능하답니다. 녹차는 체중 조절에도 탁월하여 미세먼지로 인해 운동에 제약을 받아 다이어트에 어려움을 겪는 분들에게도 추천드려요.

02) 해조류

미역, 다시마, 파래, 김 등 해조류에 함유된 칼륨, 비타민K, 식이섬유는 해독 작용이 뛰어나 체내에 쌓인 독소와 미세먼지, 다이옥신, 카드뮴과 같은 중금속을 배출하는데 아주 좋아요. 염분과 콜레스테롤도 배출해 주어 혈액을 맑게 만들어주는 효능이 있으며 특히 미역에 들어있는 베타카로틴은 호흡기 점막을 강화시켜 미세먼지 침투를 막아줘요. 하지만 미역을 물에 너무 오래 담가두거나 오래 데치면 주요 성분의 손실이 일어나 효과가 줄어드니 요리를 할 때 주의해야 합니다.

03) 브로콜리

브로콜리는 앞서 언급한 미역과 마찬가지로 베타카로틴 성분이 많이 함유되어 있으며 그로 인해 우리의 피부나 점막의 저항력을 강화해 주어 미세먼지가 체내로 들어오는 것을 방지해 줍니다. 비타민C 또한 레몬의 약 2배 정도가 많아 결막염, 비염 등 미세먼지로 생긴 각종 염증 완화에 좋다고 해요. 설포라판 성분은 항염증과 항산화 효능이 있어 미세먼지로 인해 증후가 악화된 천식 환자의 증세 완화에도 도움을 준다고 합니다.